Glera - Prosecco
Glera – die Rebsorte hinter Prosecco
Glera in 30 Sekunden erklärt
Glera ist die Rebsorte hinter Prosecco und stammt aus Venetien. Die Weine sind frisch, leicht und fruchtig mit Aromen von Apfel, Birne und Blüten.
Als Prosecco eignet sich Glera perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen und gehört zu den beliebtesten Schaumweinen weltweit.
Herkunft & Bedeutung der Rebsorte
Glera ist die wichtigste Weißweinsorte Norditaliens und bildet die Grundlage für Prosecco, einen der weltweit beliebtesten Schaumweine. Ihre Heimat liegt in Venetien und Friaul, insbesondere in den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene.
Der Name „Glera“ wurde offiziell eingeführt, um die Rebsorte klar vom geschützten Herkunftsnamen Prosecco zu trennen. Heute steht Glera für frische, aromatische und lebendige Weine mit moderatem Alkohol und hoher Trinkfreude.
Als Basis von Prosecco ist Glera eine der wirtschaftlich bedeutendsten Rebsorten Italiens – und gleichzeitig ein Symbol für unkomplizierten, stilvollen Genuss.
Charakter & Stil von Glera-Weinen
Glera ergibt leichte, frische und aromatische Weißweine, die meist zu Schaumwein oder Frizzante verarbeitet werden. Der Fokus liegt auf Frucht, Frische und Zugänglichkeit.
Typische Merkmale:
- leichter bis mittlerer Körper
- frische, moderate Säure
- feine Frucht
- niedriger bis moderater Alkohol
- hohe Trinkfreude
Still ausgebaute Glera-Weine sind seltener, zeigen aber ebenfalls eine frische, elegante Stilistik.
Stilrichtungen
Prosecco Spumante
- feinperlig
- frisch
- fruchtbetont
- von trocken bis extra dry
Frizzante
- leicht perlend
- sehr zugänglich
- ideal als Aperitif
Stillwein (rare)
- leicht
- frisch
- subtil aromatisch
Der Fokus bleibt stets auf Frische und Trinkfluss.
Typische Aromen von Glera
Glera zeigt ein klares, fruchtiges Aromenspektrum.
Frucht
- grüner Apfel
- Birne
- Pfirsich
- Zitrus
- Melone
Florale Noten
- weiße Blüten
- Akazie
- Holunder
Weitere Nuancen
- leichte Mandeln
- Zitruszeste
- frische Kräuter
Die Aromatik wirkt leicht, frisch und einladend.
Anbaugebiete: Wo Glera wächst
Venetien – Zentrum der Rebsorte
Wichtigste Herkunftsgebiete:
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
hochwertigste Prosecco-Stile
komplexer
mineralischer
Asolo Prosecco DOCG
elegant
feiner Stil
Prosecco DOC
größtes Gebiet
zugänglich
international verbreitet
Friaul
Auch hier wird Glera angebaut, meist für hochwertige Prosecco-Basen.
Außerhalb Italiens spielt Glera kaum eine Rolle.
Foodpairing: Wozu passt Glera / Prosecco?
Glera-basierte Weine sind vielseitige Essensbegleiter.
Perfekt zu:
- Aperitif
- Antipasti
- Prosciutto
- Meeresfrüchten
- leichten Vorspeisen
- Sehr gut zu:
- Sushi
- Fingerfood
- Salaten
- mildem Käse
- leichten Desserts
Durch Frische und Perlage extrem vielseitig.
Serviertemperatur & Lagerfähigkeit
Trinktemperatur: 6–8 °C
Glas: Schaumweinglas oder Universalglas
Lagerfähigkeit:
Prosecco: 1–3 Jahre
hochwertige DOCG: 3–5 Jahre
Glera wird meist jung und frisch getrunken.
Warum Glera entdecken?
Glera steht für modernen, unkomplizierten Weingenuss.
Als Basis von Prosecco verbindet sie Frische, Eleganz und Leichtigkeit.
Sie bietet:
- hohe Trinkfreude
- Vielseitigkeit
- perfekte Aperitifqualität
- internationale Beliebtheit
Ein Wein für gesellige Momente und leichte Genussmomente.
Für wen lohnt sich Glera?
Ideal für:
- Prosecco-Liebhaber
- Aperitif leichte, frische Weine
- Einsteiger in Wein gesellige Anlässe
Glera ist kein komplexer Meditationswein. Sondern einer, der einfach Freude macht.
Der Weinflüsterer-Moment
Ein leises Prickeln, ein frischer Duft.
Apfel, Blüten, ein Hauch Leichtigkeit.
Kein Wein für große Worte.
Sondern einer für den Moment,
der gerade beginnt.