Pfalz

Sonne, Riesling und Deutschlands genussvollste Weinregion

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Hier sind die Weine, die ich aktuell besonders empfehle.✨

Die Pfalz ist Lebensfreude im Glas.

Hier wird Wein nicht nur gemacht – er wird gelebt. Entlang der Deutschen Weinstraße reihen sich Weinorte, Straußwirtschaften und Spitzenlagen aneinander. Das Klima ist warm, die Landschaft offen, die Stilistik selbstbewusst.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands und zugleich eines der vielseitigsten. Riesling und Burgundersorten prägen die Region, dazu eine neue Generation von Winzern, die deutsche Spitzenweine international neu positioniert hat.
Die Pfalz steht für Kraft, Reife und Charakter – ohne ihre Eleganz zu verlieren.

Pfalz in 30 Sekunden erklärt
Zweitgrößte Weinregion Deutschlands mit rund 23.000 Hektar Rebfläche.
Warm, trocken und sonnenreich entstehen hier kraftvolle Rieslinge, strukturierte Spätburgunder sowie exzellente Burgundersorten. Die Region teilt sich grob in Mittelhaardt (klassische Spitzenlagen) und Südpfalz (wärmer, burgundischer geprägt).
Typisch sind reife Frucht, moderater Säuredruck und eine klare, trockene Stilistik.
Kurz: Die Pfalz verbindet deutsche Präzision mit mediterraner Großzügigkeit.

Geografie & Terroir – Sonne trifft Buntsandstein & Kalk

Die Pfalz erstreckt sich entlang des Haardtgebirges von Bockenheim bis Schweigen an der französischen Grenze.
Klima

Sehr viele Sonnenstunden
Warm & trocken
Geschützt durch das Haardtgebirge
Lange Vegetationsperiode

Diese Bedingungen sorgen für physiologisch reife Trauben und strukturierte Weine.
Böden

Buntsandstein
Kalkstein
Löss & Lehm
Basalt & Ton

Die Vielfalt ermöglicht unterschiedliche Stilistiken – von mineralisch-straff bis kraftvoll und cremig.

Rebsorten & Stilistik

Riesling – kraftvoll & trocken
Die Pfalz ist eine der bedeutendsten Rieslingregionen der Welt.
Typische Aromen:

Reifer Pfirsich
Zitrus
Gelber Apfel
Kräuter
Mineralische Würze

Stil:

Trocken geprägt
Kraftvoller als Mosel
Saftig & strukturiert
Großes Lagerpotenzial

Burgundersorten – auf Weltklasse-Niveau
Die Pfalz zählt zu den führenden Burgunderregionen Deutschlands.
Spätburgunder:

Kirschfrucht
Würze
Feine Tannine
Burgundischer Stil

Weißburgunder & Grauburgunder:

Cremig
Elegant
Reif

Die Subregionen der Pfalz

Mittelhaardt – das Epizentrum der Spitzenrieslinge

Die Mittelhaardt rund um Deidesheim, Forst und Wachenheim gilt als Herz der Spitzenweine.
Terroir

Buntsandstein & Kalk
Geschützte Hanglagen
Ideale Sonneneinstrahlung

Ikonenlagen

Forster Kirchenstück
Forster Ungeheuer
Deidesheimer Kalkofen

Stil

Kraftvoll
Mineralisch
Langlebig

Viele der renommiertesten deutschen Rieslinge stammen von hier.

Südpfalz – Burgundische Wärme
Die Südpfalz ist wärmer und stärker von Burgundersorten geprägt.
Charakter

Wärmeres Mikroklima
Kalkreiche Böden
Perfekt für Pinot

Stil

Reifer Spätburgunder
Cremiger Weißburgunder
Strukturierter Chardonnay

Die Nähe zum Elsass prägt Stilistik und Rebsortenwahl.

Nördliche Pfalz – Mineralität & Frische

Im Norden entstehen oft etwas kühlere, mineralischere Weine.
Stil

Präziser Riesling
Frischer
Straffer

Ein spannendes Gebiet mit wachsender Bedeutung.

10 Top-Winzer der Pfalz

Dr. Bürklin-Wolf – 96–100 Punkte
Bassermann-Jordan – 95–98 Punkte
Reichsrat von Buhl – 95–98 Punkte
Von Winning – 95–98 Punkte
Keller – (Grenznähe Einfluss) 98–100
Friedrich Becker – 96–99 Punkte
Ökonomierat Rebholz – 96–99 Punkte
Knipser – 94–97 Punkte
Christmann – 95–98 Punkte
Rings – 94–97 Punkte

Der Weinflüsterer Moment
Ein warmer Abend an der Weinstraße. Mandelbäume, offene Höfe, das Licht der untergehenden Sonne auf den Reben.
Im Glas ein Riesling.
Reif. Saftig. Kraftvoll.
Er erzählt nicht von Zurückhaltung.
Er erzählt von Fülle.
Und genau das ist die Pfalz:
Großzügig.
Selbstbewusst.
Und voller Genuss.